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        蔬菜無土栽培的優缺點

        發布日期: 泛科科技

          與常規有土栽培相比,無土栽培是一種更為先進的作物栽培方式,它的優點主要表現在以下幾個方面。

          1.有效防止(fáng zhǐ)土壤(Soil)連作障礙和土傳病害在蔬菜的田間種植管理中,土地合理輪作、避免連年重茬是防止病害嚴重發生和蔓延流行的重要措施之一。水培蔬菜是指大部分根系生長在營養液液層層中,只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別于傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長周期短,富含多種人體所必需的維生素和礦物質。但是近年來我國的耕地面積逐年減少,蔬菜生產(Produce)逐漸專業(Specialty)化和規?;?,特別是保護地設施栽培面積的逐年擴大,使土地的合理輪作制度難以得到進一步的推廣和應用。土地重茬帶來的土壤病害日益嚴重,雖然也可以采用土壤消毒的辦法來解決,但是土壤消毒不僅成本高、費工、費藥,而且效果也不十分理想。如果采用無土栽培方式,由于它的栽培環境完全與土壤隔離,所以可以有效防止土傳病害的發生。只要對種子、培養基、器械、營養(nutrition)液等進行認真的消毒,管理得當,一般不易感染病害,可以實行高度連作,大大提高了土地利用率(availability)。正是因為無土栽培方式在防止土傳病害發生上具有不可替代的優越性,因而在蔬菜的無公害生產中具有重要的意義。

          2.提高作物的產量與品質利用無土栽培技術(Technology)可以人為調控作物所需要的溫度(temperature)、光照、水分、營養(nutrition)元素等環境(environment)條件,因而比常規生產(Produce)出的蔬菜產量高,品質好,產品潔凈衛生(hygienism),經濟效益好。由于無土栽培不使用(use)有機肥料,可以避免土壤中有機肥料的寄生蟲對產品的污染,病害也很少發生。因此,也很少施用農藥,在一定程度上解決了農藥在蔬菜產品中的殘留問題。

          3.節水、節肥、省工在栽培過程中,可以省去育苗配土、土壤耕作、澆水、中耕除草、病蟲防治等管理環節,可以節省大量勞動力。無土栽培蔬菜水培是一種新型的室內的植物無土栽培方式,又名營養液培:其核心是將植物根莖固定于定植籃內并使根系自然長入植物營養液中,這種營養液能代替自然土壤向植物體提供水分、養分、溫度等生長因子,使植物能夠正常生長并完成其整個生命周期。在具有一定規模的無土栽培場所,還可以實行機械化作業和自動化管理。無土栽培中的營養液可根據不同作物在各個生育時期對營養的需要進行配制及調整,養分可以不經過土壤直接供作物吸收,未被吸收的部分可以回收后再利用,同時減少了因土壤蒸發和流失所造成的水分浪費。因此,可以做到節水、節肥。

          4.不受自然條件(tiáo jiàn)的限制無土栽培的地點不受土質、水利條件的限制,特別是在沙漠、土地貧瘠、干旱等條件惡劣的地區,是一種行之有效的作物栽培方式。

          無土栽培的缺點是一次性設備投資大,肥料費用高,用電多,管理需要一定的知識水平,如營養(nutrition)液的配制、調整與管理都需要一些專門的知識。無土栽培蔬菜水培是一種新型的室內的植物無土栽培方式,又名營養液培:其核心是將植物根莖固定于定植籃內并使根系自然長入植物營養液中,這種營養液能代替自然土壤向植物體提供水分、養分、溫度等生長因子,使植物能夠正常生長并完成其整個生命周期。這些不利因素成為無土栽培技術(Technology)推廣利用的限制因素。因此,根據各地的具體情況(Condition),選用簡單、方便、投資少、成本(Cost)低、應用(application)效果好的無土栽培方式和配套技術,將大大推廣無土栽培技術在實際中的應用。

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