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        生態型有機瓜果蔬菜高效無土栽培技術關鍵

        發布日期: 泛科科技

          眾所周知,瓜果蔬菜是人們生活中必不可少的副食品,進入21 世紀,隨著生活質量的提高和自我保護意識的增強,人們對瓜果蔬菜的需求已從數量型轉向質量型,人們從滿足于有菜吃,發展到吃營養(nutrition)價值高的有機食品瓜果蔬菜。隨著設施瓜果蔬菜種植面積的不斷擴大,生產(Produce)中的連作、重茬現象十分突出,使連作障礙、土傳病害及其它病蟲害逐年加重,導致瓜( 菜) 農們盲目大量地使用農藥、化肥來防治病蟲害,增加產量。生產者為獲得高產,而超量施入農藥、化肥,尤其是硝態氮肥可使瓜果蔬菜內硝酸(Acerbity)鹽大量積累,人體攝入超標的硝酸鹽在細菌作用下可還原成亞硝酸鹽,可使血液中毒,致使人體出現頭昏缺氧癥狀; 同時亞硝酸鹽又可與人體攝入的其他食品、藥品、殘留農藥中的胺類結合,形成強致癌物———亞硝胺,導致胃癌和食道癌。所以蔬菜中硝酸鹽的含量關系到人們的健康,必須予以足夠的重視。除了農藥、化肥污染之外,還有工業 ;三廢 ;污染,殘膜污染和微生物污染等,這些都對綠色食品瓜果蔬菜的生產和人體的健康帶來嚴重威脅。生態型無土栽培技術關鍵如下:

          1 病蟲害傳染源問題由于采用特殊的技術手段,從根本上隔絕了土傳病蟲害發生的根源,并徹底(thorough)切斷了傳播途徑,從根本上解決了已知或未知的各種病害危害問題; 又利用各種農作物廢棄物,通過加專用處理劑進行特殊的處理,徹底殺死病原菌; 制作的基質,作為栽培瓜果蔬菜(vegetables)的土壤。

          2 植物養分及植物營養問題科學的配方和生產工藝,使植物與外界環境間營養物質和能量的交換更加合理; 植物體內營養物質的運輸、分配和轉化速度更快; 為植物創造良好的營養環境; 提高植物的營養效率和對營養脅迫的適應性; 達到改善品質、提高作物產量和經濟效益(benefit)的目的。水培植物以管道式水培蔬菜生產設備為例。生產管理主要是對營養液供液時間和供液次數的調節。營養液的供液時間和供液次數主要依據栽培形式、蔬菜生長狀態、環境條件而定。

          3 溫度、濕度的控制問題采用自動卷簾系統可以控制大棚風口的開合,通過膜下滴灌技術(Technology)控制供水時間和供水量,其最大用水量不到土壤種植的1 /4; 減少水分散發面積,降低濕度,減少病蟲害,提高地溫,延長作物的生長期,利于增產。

          4 生態安全及植物保護問題由于棚室內低溫高濕、光照不足、土壤位置相對固定,常年有寄主植物存在等原因。導致瓜果蔬菜每年減產減收損失率高達20% ~ 30%。這是廣大瓜( 菜) 農迫切需要解決的問題,也是有機瓜果蔬菜發展中最難解決的技術問題之一。在整個的大棚生產(Produce)過程中,生態液中的抗生因子所產生的抗菌(anti-microbial)素能有效抑制土壤中30 余種常見土傳病害,對作物生長有獨特的防病保苗作用,同時可分泌大量的植物生長調節物質,可增產增收,提高作物品質,在重茬作物上使用(use)可有效降低作物的連作障礙。常年使用可有效改良土壤結構(Structure)及微生態環。提高作物的免疫力,強力激活植物免疫系統,從而增強(enhancement)植物抗性使植株健壯生長。并可對細胞內外的病毒進行清除,阻止及干擾病毒的復制使其難以危害作物。誘導植物產生抗性、增強細胞自衛能力。

          5 產品(Product)質量及品質問題生態液中的植物修復因子具有打破休眠、激活細胞、促進根系和側芽分化、抑制植物器官離層形成、抗早衰、改良修復植物體內的不良基因的作用。水培植物以管道式水培蔬菜生產設備為例。生產管理主要是對營養液供液時間和供液次數的調節。營養液的供液時間和供液次數主要依據栽培形式、蔬菜生長狀態、環境條件而定。通過人為操縱,修復植物缺陷,使病害、凍害及缺素癥、厭肥癥的植物迅速恢復生機; 增加植物的適應性,降低體內毒素,提高作物的品質與產量。種植出的瓜果蔬菜(vegetables)已經通過了農業部綠色食品AA 級檢測標準,比使用化肥的作物外觀更靚、長勢更旺、色澤更艷、口感更好、香味更濃、品質更高,儲存期增加5 ~ 7 天以上,無有害物質污染及殘留。

          6 投入及成本問題不需要任何的高科技設施(shè shī)及設備,只需投資幾千元,建設栽培槽、制作基質和設置(set up)微灌系統,成本僅為常規無土栽培的20%; 基質成本也可降低80%以上; 采用膜下重力滴灌技術,水肥一體直接作用于植物根部,便于吸收和利用,提高養分利用率(availability)50% ~ 60%,最大用水量不到土壤(Soil)種植的1 /4。

          7 產量及效益問題基質是提供植物生長所需營養的 ;源 ;是貯存與調節養分、水分的 ;庫 ;是支撐植物地上部分正常生長的 ;基 ;。生態液中的控病因子可有效地控制病蟲害的發生和蔓延,有機營養液,可不間斷供應充足的易被植物直接吸收利用的氨基酸類、蛋白質類、核蛋白類、酞胺、糖類、維生素、酶類等有機養分。為瓜果蔬菜提供最佳的生長條件,所以作物長勢更旺、產量更高、色澤更艷、口感更好、香味更濃、品質更高、儲存期更長、經濟社會效益極為顯著!

          8 勞動強度和效率問題在瓜果蔬菜(vegetables)的整個生產過程中對生產者和管理者都沒有任何的特殊要求。水培蔬菜是指大部分根系生長在營養液液層層中,只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別于傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長周期短,富含多種人體所必需的維生素和礦物質。也沒有了翻地、做畦、大水漫灌、授粉、打藥、施肥、追肥、除草等費時、費力而又繁重的體力勞動; 只需簡單化、標準化的大棚日常管理,操作便捷,適合工廠化生產、精細化管理、集團化經營,可提高工效2 ~ 3 倍。

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