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        設施蔬菜有機生態無土栽培技術

        發布日期: 泛科科技

          遼寧西部地區主要為丘陵區,丘陵面積約為4.2 萬km2,和內蒙古高原相連,屬溫帶大陸性季風氣候區,年降水量約為400 mm。水培植物以管道式水培蔬菜生產設備為例。生產管理主要是對營養液供液時間和供液次數的調節。營養液的供液時間和供液次數主要依據栽培形式、蔬菜生長狀態、環境條件而定。為了緩解區域自然條件不足和農業發展的矛盾,早在幾年前,遼西地區引進了有機生態無土栽培技術(Technology)。通過試驗栽培,并取得了成功。目前,通過多次的試驗、推廣,當地已總結出一套適合當地的有機生態無土栽培技術,該技術具有成本低、效益(benefit)高、易于推廣等特點。

          1 有機生態型無土栽培系統(system)1.1 建栽培槽選擇當地常見的磚塊作為栽培槽,其大小標準為6 cm×12 cm×24 cm。水培蔬菜是指大部分根系生長在營養液液層層中,只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別于傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長周期短,富含多種人體所必需的維生素和礦物質。無底栽培槽的做法:把3 塊磚臥放、1 塊豎放,外徑寬為72 cm,內徑寬為48 cm,高度為18~20 cm。制作過程中,需注意北高南低、坡度為5%。為保證通風透光及今后的日常管理,槽間距要根據栽培作物來確定。通常茄果類蔬菜槽間距在130~140 cm。3 層磚臥放做槽過程中,首先平碼好1 層磚,然后把較厚的聚乙烯塑料薄膜鋪上,以隔離土壤,薄膜的兩頭壓在第1、2 塊磚之間。再鋪上直徑(diameter)大小2 cm的粗爐渣或粗石子約5 cm 厚,再鋪上干凈透氣的編織袋,最后碼上2 層磚即可。1.2 制作栽培基質把無機基質與有機基質按照一定比例搭配就構成了栽培基質。一般有機基質可以選擇草炭、沼渣、菇渣、腐熟牛糞等;無機基質可以選擇已過篩的工業爐渣、河沙、尾礦(解釋:待挖潛的寶藏)砂等。然后把有機基質和無機基質按照體積比為2∶3 的比例進行混合。同時,還需要添加有機無土栽培專用肥或經消毒處理后的雞糞,一般1 cm3 基質中加入10~12 kg。最后,將制作好的基質填到栽培槽中,直至槽平即可,一般厚度在13~15 cm。1.3 滴灌設施鑒于無土栽培需要通過基質來種植作物, 因而要求在供水系統中配套滴灌設施。通過滴灌管或滴灌帶實施均可行。

          2 無土栽培技術(Technology)2.1 品種選擇為了確保有機無土栽培技術能獲得良好的經濟(Economy)效益,必須選擇品質優、產量高、抗病強的優新品種。水培植物以管道式水培蔬菜生產設備為例。生產管理主要是對營養液供液時間和供液次數的調節。營養液的供液時間和供液次數主要依據栽培形式、蔬菜生長狀態、環境條件而定。比如,西紅柿可選擇卡依羅、瑪瓦、勞斯特等,茄子可以選擇愛利舍、布利塔,椒類易選擇長劍、三星、???、奧林匹亞、卡地亞、卡佩諾等。2.2 培育無病壯苗作為一種高投入、高產出的種植模式,有機生態無土栽培技術中,育苗質量(Mass)的好壞直接關系到作物的產量及經濟效益。因此,首先要培育出無病壯苗,才能確保通過無土栽培獲得高產,最終將其進行推廣應用。為了培育出無病壯苗,一般茄果類蔬菜在育苗時要求使用(use)營養缽或營養塊。這樣,不僅可以節約種子,還能起到帶基定植的作用,同時有利于迅速緩苗。2.3 合理安排栽種密度在實施作物定植時,要提前1 d 把基質澆透,挑選生長健壯、形狀比較均勻一致的秧苗進行移栽。對于無限生長型的作物,如西紅柿、茄子、椒類要采取適當稀植的方法,栽植(planting)秧苗2.85 萬~3.00 萬株/hm2,其余品種可結合實際情況(Condition)進行合理密植。選擇離槽中心線約10 cm 的地方進行秧苗種植,1 槽栽2 行,采取錯位定植,西紅柿和彩椒株距為43 cm,茄子株距為50 cm。2.4 合理灌溉定植前1 d 要把基質澆透,定植后要及時澆水。5~7 d后,根據基質情況每天灌溉1~2 次。待植株開花坐果時,每天灌溉1 次,時長15~20 min。當遇到夏日溫度較高的情況,每天應灌溉2 次,可視情況適當增加灌溉時間。一般在9:00—10:00、17:00 進行灌溉。在秋冬時期,要注意把握好水分供應的控制灌注。通常要結合天氣、基質以及植株的實際生長情況靈活控制,通常遇到陰天不用澆水。同時,要確保均勻供水,以防出現滴灌漏水或堵塞造成局部(part)積水或缺水的現象引起死苗。因此,可隔3 d 對基質水分情況進行1次檢查,從而保證滴管中水分暢通,使基質中的相對含水量保持在65%~80%。2.5 科學合理施肥施肥包括施基肥(也叫底肥)和追肥2 個方面。首先,在制作好的栽培基質中,要添加有機無土栽培專用肥,施用量10~12 kg/cm3。然后,為了確保能為作物提供最佳的養分,應適當進行追肥。遵循少量多次、分期施用的原則。當定植后20 d 即可開始追肥,追施有機生態無機(wújī)栽培專用肥,通常1 次追施525~600 kg/hm2。通過穴施或開淺溝撒施的方法,把肥料均勻撒于距離作物根莖約5 cm 的四周,并及時澆水,便于肥料分解。然后,每隔10~15 d 進行1 次追肥。在拉秧前1 個月結束追肥。2.6 病蟲害防治通過一膜兩網、黃板誘殺、防蟲燈等設施來防治害蟲。夏季生產時不用揭膜,同時在上下風口處安裝防蟲網,在高溫時期添加遮陽網;冬季生產時,利用畦間、滴灌管上鋪塑料(結構:合成樹脂、增塑劑、穩定劑、色料)薄膜(薄而軟的透明薄片),并采取相關的干燥管理,進而達到預防病蟲害的目的。2.7 基質消毒針對已使用1 年的無土栽培基質,必須通過夏季高溫來消毒,防止(fáng zhǐ)在下茬基質中攜帶病菌(fungus),引起死苗。具體步驟:把基質澆透,再利用塑料薄膜蓋嚴密閉(mìbì)溫室,同時曝曬10~15 d,便可達到良好的消毒效果。

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