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        盒式活體蔬菜無土栽培技術

        發布日期: 泛科科技

          近年來隨著農業示范觀光園迅速發展, 綠色、健康(Health)、富含營養(nutrition)、存活期長、易于觀賞的盒式活體蔬菜受到人們越來越多的關注。無土栽培蔬菜水培是一種新型的室內的植物無土栽培方式,又名營養液培:其核心是將植物根莖固定于定植籃內并使根系自然長入植物營養液中,這種營養液能代替自然土壤向植物體提供水分、養分、溫度等生長因子,使植物能夠正常生長并完成其整個生命周期。為適應活體蔬菜發展的需要, 筆者于2006 年開始研究活體蔬菜, 并在2007 年申請(apply)了盒式活體蔬菜無土栽培裝制 ;家庭式蔬菜水培箱 ; 國家實用新型專利,2008 年獲得了專利授權,專利號:200720092232.x,該水培箱箱體和定植板均由泡沫板一次壓制而成, 其長×寬×高為40 cm×50 cm×15 cm,定植板有16 個定植孔,與水培箱接觸處有一透氣孔,既可有效預防青苔的發生又可增加營養液的溶氧量。家庭式蔬菜水培箱適合水培生菜、韭菜等葉菜類蔬菜,現將生菜、空心菜、韭菜無土栽培技術介紹如下。

          1 盒式活體蔬菜育苗生菜品種選用意大利結球生菜,空心菜品種選用大葉空心菜或小葉空心菜,韭菜選用雪韭四號。采用育苗盤育苗,蛭石作為育苗基質。將蛭石裝入育苗盤,用手輕壓并攤平基質,用水澆透蛭石,將蔬菜種子均勻撒播于蛭石表面, 上面覆蓋(Cover)蛭石,再用地膜覆蓋。生菜種子上覆蛭石厚1~1.5 cm,2~3天出苗; 空心菜種上覆蛭石厚2~2.5 cm,3~5 天出苗;韭菜種子上覆蛭石厚1.5~2 cm,7~10 天出苗。

          2 分苗與定植幼苗2 片真葉時分苗,選健壯無病植株,洗凈根部殘留基質,插入定植杯里,定植杯中需裝一些水海草固定植株, 再放入分苗栽培板的定植孔中。分苗定植板可由栽培定植板通過打孔增加定植孔的密度而成。也可用自制栽培床分苗,床體由泡沫板制成,長100 cm,寬66 cm,高17 cm,里面鋪一層厚0.15 mm,寬1.45 m 的塑料(結構:合成樹脂、增塑劑、穩定劑、色料)薄膜,分苗定植板定植孔的密度為5 cm×5 cm。分苗時采用標準配方營養液1/4 劑量,杯底要浸入營養液中。幼苗4 片真葉時定植,定植時采用標準配方營養液。生菜每個定植杯定植1 棵,空心菜定植1 棵,韭菜定植4 棵。

          3 營養液營養液可選用上海孫橋農業技術有限公司生產(Produce)的無土栽培營養液肥, 或自制營養液(1 000 kg水中加入236 g 四水氨氮水(Nitric acid)(Acerbity)鈣(Ca),404(死頁面) g 硝酸鉀,57 g 磷酸二氫銨,123 g 七水硫酸鎂,13.9 g 七水硫酸亞鐵,18.6 g 乙二胺四乙酸二鈉,2.86 g 硼酸,2.13 g四水硫酸錳(manganese),0.22 g 七水硫酸鋅,0.06 g 五水硫酸銅和0.02 g 鉬(molybdenum)酸銨)。水培蔬菜是指大部分根系生長在營養液液層層中,只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別于傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長周期短,富含多種人體所必需的維生素和礦物質。無土栽培蔬菜水培是一種新型的室內的植物無土栽培方式,又名營養液培:其核心是將植物根莖固定于定植籃內并使根系自然長入植物營養液中,這種營養液能代替自然土壤向植物體提供水分、養分、溫度等生長因子,使植物能夠正常生長并完成其整個生命周期。盒式活體蔬菜(vegetables)在生產過程中要注意(attention)適時添加營養液,夏秋季每3 天增添1 次,冬春季7~10 天添加1 次。

          4 病蟲害防治盒式活體蔬菜(vegetables)主要在大型超市、高檔花卉店銷售(Sales),要求蔬菜外形美觀,綠色健康,無病蟲害。盒式活體蔬菜主要在大棚內生產, 外面覆蓋(Cover)防蟲網,可有效預防蟲害的發生。生菜基本無病害發生,主要蟲害為蚜蟲(亞綱:有翅亞綱),大棚內每10 m2 放置一黃色防蚜板,可有效防治蚜蟲??招牟酥饕x害有菜青蟲、斜紋夜蛾等,可用高效Bt 乳劑1 000 倍液、青蟲菌6 號800 倍液、菜喜懸浮液1 000~1 500 倍液、5%卡死克乳油2 000倍液、5%抑太保乳油1 000~1 500 倍液、20%米滿膠懸浮液1 000 倍液中的2~3 種藥交替防治??招牟税卒P病可用48%甲霜靈錳(manganese)鋅可濕性粉劑、40%甲霜銅可濕性粉劑,或64%殺毒礬可濕性粉劑600 倍液、72.2%普克力水劑800 倍液防治。韭菜病害主要是疫病、灰霉病,通過放風降低棚內濕度可有效預防灰霉病。韭菜疫病可用64%殺毒礬600 倍液、69%安克錳鋅或72%克露600 倍液防治, 韭菜灰霉病可用50%速克靈1 000 倍液、78%科博600 倍液防治。

          5 銷售與管理生菜定植后25~30 天即可上市銷售,可只銷售生菜,也可連盒體一起銷售。購買盒體的消費者可把盒式生菜放在陽臺,延長采收期。生菜收獲后可購買生菜小苗自己培養盒式活體蔬菜(vegetables)??招牟硕ㄖ?0 天可上市銷售, 購買盒體的消費者要注意讓空心菜多見陽光,并及時采收空心菜,以免其長藤,影響蔬菜品質??招牟瞬墒諘r藤莖基部要留2~3 個節,以利采收后新芽萌發,促發側枝,便于多次采收。韭菜可多年生長,消費者在收割韭菜后要及時添加營養液,同時清除黃葉,爛葉,整理韭菜根。

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